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展前分析2019年12月10日
FOODEX JAPAN 2020:全球第三大食品展,向您发出盛情邀约!

日本.png

日本,位于亚洲东部、太平洋西北部,是一个高度发达的资本主义国家。领土由北海道、本州、四国、九州四大岛及7200多个小岛组成,地狭人稠,粮食基本依赖进口。

一、市场分析

  日本经济发达,同时也是个高度依赖进口的国家,拥有7,000亿美元的食品市场,目前农产品自给率约40%左右,每年进口食品约700亿美元。

  日本是多地震、海啸的国家,常年的地震与海啸,土地农作物受损严重,是一个主要的基本粮食净进口国。

  食品的需求也很大程度上带动了食品工业行业的发展,据《日本经济新闻》报道,由于海外需求旺盛,日本制造企业急需扩大生产规模,但由于日元升值,原材料成本上涨等不利因素,纷纷在中国等其他亚洲国家扩大生产基地。合作=共赢!

  日本老龄化现象严重,因此,面向老年人市场的包装食品市场呈现出急剧增长的势头。

日本千叶食品展.png

日本食品饮料市场需求旺盛,加上日本制造绝佳的品牌效应,要想进入日本食品市场及海外市场,2020年日本千叶市食品饮料展,是不可多得的好时机。



二、展会介绍

——亚太地区规模最大、品种最齐全,交易量最大的食品饮料专业性展会

日本千叶食品展.png

  FOODEX JAPAN 是亚洲环太平洋地区规模最大、世界规模第三的食品与饮料的专项展示会。该展始办于1976年,每年一届,2020年将是本展的第45届。

  FOODEX有哪些优势?

  FOODEX是亚太地区声誉最高的食品展会,与德国科隆、法国巴黎国际食品展齐名,是世界第三大规模的食品和饮料专项展览会。大部分观众都是来自饮食业、厂家、休闲业、店铺设计和建造、采购商、零售业,从事农业、畜牧业、水产业的个人及团体的国外人员以及相关政府机关人员。

  规模强大

  据该展会报道,观众大都来自饮食业、农牧业及水产等行业的个人团体或政府机构,观众专业度高。参加此展可以更直接地了解日本乃至世界食品饮料行业的发展和市场的具体需求,有利于提高产品的技术含量,调整改进产品的结构,为生产高质量的产品奠定基础,也为完善出口,保证出口正常进行指引方向。

  展馆优势

  幕张展览馆位于千叶县东京湾沿岸,是一个邻近东京都的商业区。该馆是日本继东京国际展示厅之后,第二大的会议展示中心。

日本千叶食品展.png

三、上届展会

  展出面积:22977平

  展商数量:2553家展商

  观众数量:72428名

观众分析:

  26%的观众来自批发商; 23.3%来自食品服务行业; 22.4%来自生产商; 14.3%来自零售商。

  采购商行业:

  活动主办方、零售到各大商城;餐饮、超市烘焙师、批发商等。

日本千叶食品展.png

四、展品范围

生鲜食材

蔬菜、水果、腌制果脯、泡菜、坚果类、谷物、鱼类、贝类、干货、熏制产品、水产加工品、家畜、 食用肉加工产品、乳制品等;

调味品类

调味料、一次、 二次、 三次加工食品、食品原料(大米、砂糖、罐头、食用油、面包、面类、黄油、 植物油、酱料、冷冻食品、速食品、袋装食品等;

糕点类

洋菓子、甜点、蛋糕、糕点原材料、零食、坚果、干果等;

软饮&酒类

茶、咖啡、饮用水、乳制饮料、饮料原料、酒精饮料等;

有机食品:

营养机能食品、特别用途食品、减肥食品

由于日本人口老龄化严重,近年来针对老年人群体的食品饮料,市场份额也在急剧扩大,这对想要进入日本市场的中国企业来说,也不失为一个好时机。

日本千叶食品展.png

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展会百科推荐

市场 分析

?? ? ?巴西,正式被称为巴西联邦共和国,或葡萄牙语中的“巴西联邦共和国”,是南美大陆上最大和人口最多的国家。巴西市场是按照资本主义路线组织的自由市场经济。以2006年的购买力平价(PPP)计算,巴西经济是全球第九大经济体,也是南美最大的经济体,国内生产总值(GDP)总计为1.813万亿美元。自1930年代工业化进程以来,过去几年中,巴西经济现在可以说是一种以技术为主导的经济,在过去几年中经历了巨大的增长。这种增长主要是由出口驱动的。根据政府发布的统计数据,巴西是世界上第一个拥有资本主义结构的国家,可以在其领土范围内容纳十家最大的汽车组装公司。巴西是“金砖四国”(巴西,俄罗斯,印度和中国)国家集团的一部分,被认为是潜在的经济超级大国,它将在未来超越目前的主要经济体。

巴西市场分析.png

?? ? ?在这方面,可以将一些主要的巴西市场确定为:

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?? ? ?采矿业等行业:巴西是南美工业最发达的经济体。主要制造业包括汽车,石化,水泥,建筑和飞机。其约74%的出口包括制成品和半制成品。贸易主要与欧洲经济委员会(EEC)和美国进行。其他重要行业包括食品和饮料,纺织品和耐用消费品。采矿也被认为是必不可少的工业活动。根据最新的CNI(Confederacao Nacional da Industria)估计,采矿和制造业有望在2007年实现高增长率。但是,1995年至2006年期间的工业增长表明,在此期间,年增长率已从16%降至4%。巴西经济也通过减少对进口石油的依赖而进军能源领域。巴西现在是世界领先的水力发电国之一。顺便说一句,巴拉那河上容量为12,600兆瓦的伊泰普水坝是世界上最大的水力发电厂。巴西从事深水石油研究,约占其储量的73%。

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?? ? ?农业和矿产资源:随着绿色革命的到来,复杂的农业企业部门包括牲畜和作物种植活动以及随后的增长,帮助了农业部门的经济发展。与工业部门相比,农业仍然雇用更多的劳动力。尽管在国内生产总值中所占百分比较低,但家庭农业或“ Pronaf”是巴西公认的系统,有助于改善设备和耕作技术,并鼓励采用新技术。信贷,研究和推广计划以及针对妇女和青年农民的特殊信贷额度极大地促进了农业部门。农业部门的主要出口产品包括原蔗,大豆,精制糖和短木纤维纤维素。该国大量发现铁和锰等基本矿产资源,为工业提供原材料,也有助于增加出口收入。提取的其他矿物包括铝土矿,铜,铅,锌和金。

巴西市场分析.png

?? ? ?货币和资本市?。壕突醣液妥时臼谐《?,通货膨胀率由消费者物价指数(CPI)衡量。截至2006年,这一数字仅为3.1%,而根据巴西中央银行(Banco Central do Brasil)2007年的利率,则徘徊在12.5%左右。 1994年,雷亚尔取代了克鲁塞罗雷亚尔的巴西货币,许多人说这导致该货币对美元的高估。 Bovespa或圣保罗证券交易所是巴西和整个拉丁美洲最大的证券交易所。 Bovespa与巴西所有证券交易所以及里约热内卢的Boverj都有联系。在Bovespa交易的公司数量接近550家,基准指标为50股Indice Bovespa。盈拓国际展会邀请您参加:巴西建材展FEICON BATIMAT,南美地区规模大型、具影响力的综合建材展览会!

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?? ? ?劳动力市?。河?006年一样,巴西的劳动力市场失业率高达9.6%。然而,直到最近,正规工作的数量一直在增长,这主要归因于对外贸易和重要出口的增长橡胶,皮革和皮草业等部门以及刺激劳动需求的所有工业部门。

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2019年12月10日

更多市场分析

行业 分析

?? ? ?今年夏季在伯明翰举行的BBC美酒佳肴盛宴(BBC Good Food Show),多年来一直人气不减,是英国广播公司其中一个最长青的现场版饮食及烹饪消费节目。

?? ? ?今年夏天,BBC美酒佳肴盛宴载誉归来,大批看来饥肠辘辘的参观者蜂拥前往伯明翰国家展览中心,急欲品尝各种诱人美食和源源供应的饮品。参观者除有机会向现场多位名人厨师讨教,学习新的烹饪窍门外,还可以到林林总总的展摊免费试食试饮,大快朵颐。

手工毡酒飘香.png

?? ? ?新款食品温度计Thermapen是今届展会其中一款最畅销的厨房小器具。该产品由总部设于西萨塞克斯郡的Electronic Temperature Instruments(ETI)推出,特点是反应极快,深受许多专业厨师以至无数业余食家和烧烤爱好者欢迎。Thermapen的售价介乎70美元到85美元不等,视乎型号而定。

? ? ? 盈拓展览邀请您参加:英国葡萄酒展London Wine Fair是世界上重要的葡萄酒及烈酒贸易活动之一,从1981年开始,每年一届在奥林匹亚中心举行。

?? ? ?ETI董事Jason Webb谈到该产品的受欢迎程度:「我们刚刚邀请了著名户外厨师Richard Holden示范在烧烤翼板(flat iron)牛排时使用Thermapen,效果极佳。总体而言,这款产品在英国国内以至多个海外市场都引起了极大兴趣?!?/p>

?? ? ?Clayton的Kola Tonic是另一款快将在各国市场掀起热潮的产品。事实上,这款汤力水早于1880年便由来自伦敦东南部的Clayton兄弟发明,蛰伏多年伺机在海外市场冒起。制造商现时似乎充满信心,认为Kola Tonic的时代终于来临。

?? ? ?Kola Tonic现时在巴巴多斯生产,成份包括西非可拉果。据闻可拉果有温和的兴奋作用,常被用来?;阂恍┬〔⊥?。汤力水虽然不是酒精饮品,但是到Clayton的摊位试饮Kola Tonic调拌朗姆酒的人流源源不绝。Clayton集中在英国、美国和加勒比海群岛等市场分销产品,每瓶375毫升的汤力水,零售价约为8美元。

?? ? ?今届展会,Glen Moray酿酒厂推出的Fired Oak单一麦芽威士忌,毋须添加调酒饮料。这款麦芽威士忌价格相宜,品质上乘,目前可以在酒厂本身的商店购买,售价为50美元,并将会在超市推出,进行季节性销售。

?? ? ?酒厂全国客户经理Craig Buttery概述Fired Oak的独特卖点:「Fired Oak在经过烘烤的全新美国橡木桶中酿制,拿着酒杯品尝时,味道就像在吃各种各样的糖果般?!蛊咀耪馕豢突Ь砩嗖恿ǖ拿枋?,估计威士忌的销情将会很不错。

名厨手艺超群.png

?? ? ?对于毡酒爱好者来说,今届他们同样不乏选择。Sandy Matheson的得奖产品Granite North便是其中之一,他们的摊位展示一些苏格兰高地山脉图片,引来不少参观者驻足细看。

?? ? ?Granite North是以人手制作的小批量毡酒,灵感来自苏格兰高地的悠久历史。这款毡酒采用多种植物材料制成,包括较少人喜欢的大冷杉针叶,目前只可在网上或某些专门店购买到,售价为每70厘升50美元。

?? ? ?会上另一款小批量的苏格兰毡酒由Pilgrims生产,也是采用多种植物材料酿制,并加入了苏格兰矿泉水和黑加仑子。这款毡酒同样只能在网上订购,售价是每70厘升50美元。

?? ? ?另一方面,Manchester Gin在英格兰北部一家有6年历史的酿酒厂生产毡酒,规模比上述公司稍大一点。业务发展主任Harry Yarwood介绍该品牌目前的产品系列:「我们现时有4款毡酒,销路都很不错,其中我们的Signature毡酒采用曼彻斯特的蒲公英和牛蒡根酿制,具有真正的本土风味。

?? ? ?「虽然我们在2013年才开展业务,但Manchester这个品牌广受欢迎,为我们打开了许多零售之门。Manchester的味道似乎也甚得评判们欣赏,我们的Signature毡酒已夺得4项国际金奖。现时,Signature毡酒的售价约为45美元?!?/p>

?? ? ?尽管这款曼彻斯特毡酒很受欢迎,但今届吸引最多参观者试饮的烈酒展摊却非Signature Brands莫属。该品牌由英国最大的独立饮品经销商LWC拥有,今年聚焦展销其中两个系列:Agnes Arber Rhubarb毡酒和Old J朗姆酒。

?? ? ?Old J系列有5种味道,每种都有其独特风味。品牌发展经理Duncan Bryan分析这些产品大受欢迎的原因:「近期毡酒需求激增,令烈酒市场再次受到关注。虽然朗姆酒本身已有数百年历史,但是各种不同的味道却令人产生了新兴趣。今年,整个黑朗姆酒领域的销售同比增长近9%,成绩相当不错,而Old J的需求更增加了15%以上?!?/p>

? ? ? 盈拓展览邀请您参加:英国葡萄酒展London Wine Fair是世界上重要的葡萄酒及烈酒贸易活动之一,从1981年开始,每年一届在奥林匹亚中心举行。

?? ? ?Signature Brands主要把产品卖给持牌售酒商,但是也会以零售形式发售,每瓶70厘升卖25至35美元,价钱视乎味道和酒精度而定。

?? ? ?BBC美酒佳肴盛宴顾名思义,除了美酒之外,当然少不了各种佳肴。其中一款美食是REAL Pork Crackling Co.的小批量生产小食脆炸猪皮,名称为Black Country Pork Scratchings。该公司还有一种较松脆并经两次烹煮的猪皮小食Cracking Pork Crackling。二者同以24包75克装的形式发售,价钱为35美元。

?? ? ?其他传统食品方面,Maille芥末酱已经有超过250年历史,多年来推出的口味众多。在2019年的展摊上,Maille重点宣传最新推出的高级产品黑松露白酒芥末酱。

?? ? ?该公司营业经理Debbie Martin介绍这款芥末酱的吸引力:「这是新鲜的产品,用优质的食材制成,以3种大小不同的粗陶器装载。价钱方面,125克瓶装约为40美元。这款芥末酱是为美食爱好者而设,现已于全球发售?!?/p>

?? ? ?尽管不少英国人希望脱欧,但是将面包蘸油来吃这种来自欧洲大陆用餐文化,已被英国人广泛接受。Adam Palmer出身约克郡一个家族农场,他把握上述趋势,创立了Charlie & Ivy’s。该公司现在生产6种风味的冷榨油菜籽油,每瓶200毫升,零售价为8美元。这些菜籽油既赢得比赛评判的赞赏,也得到饮食业者的垂青。

名厨手艺超群.png

?? ? ?另一边厢,Cole & Mason则提供较传统的英式产品。该公司总部位于汉普郡,百多年来一直生产盐和胡椒研磨器等厨房小器具,是市场上的领导者。今年,该公司为旗下产品组合增添新成员。

?? ? ?品牌负责人Joe Brawn谈到这一大胆举措:「我们借助这个品牌的知名度,经悉心挑选后推出多款新的煮食调味用品,包括浸泡油和醋?!?/p>

? ? ? 盈拓展览邀请您参加:英国葡萄酒展London Wine Fair是世界上重要的葡萄酒及烈酒贸易活动之一,从1981年开始,每年一届在奥林匹亚中心举行。

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2019年12月09日

更多行业分析

外贸 资讯

新经济崛起,新就业红火

今年以来,面对复杂严峻的国内外形势,中国经济运行总体平稳,符合预期,为全球经济贡献了积极力量,也为2020年中国全面建成小康社会、实现高质量发展打下良好基础。

值得关注的是,中国经济不仅在宏观数据上表现良好,在具体运行中也呈现出不少可圈可点的新亮点,折射出中国经济蕴含的活力与潜力。

“还是干快递挣得多?!彼锉蚪衲曜龌亓恕袄媳拘小?。

几年前,孙彬辞了快递工作回到河北老家,结婚、生娃,陆续换了几份工作,一转眼,已是两个孩子的爸爸。肩上担子重了,孙彬一盘算,又回到北京送快递。

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“赶上网购火爆,我们有了挣钱的机会?!彼锉蛩?,“上个月有同事挣了一两万元,社保该缴的也都能缴,只要能干,收入不错?!泵刻?,孙彬和他来自五湖四海的同事们奔波在城市大街小巷。数据显示,中国快递员已超300万人。这意味着,仅仅是一个个快递包裹,就创造了数百万个就业岗位。

这不俗的成绩,正是中国就业整体表现中一个侧面——2019年1—10月,中国城镇新增就业1193万人,提前2个月实现全年城镇新增就业1100万人以上的预期目标。今年以来,中国经济下行压力加大,但就业状况始终保持平稳。有所放缓的经济增速似乎没有反映到就业指标之上,这其中有哪些因由?外界提出这样的疑问。

新经济的崛起,或许能够揭示一部分“谜底”。

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每次“指尖轻触”新的生活方式,都蕴藏着新的就业机会

今年“双11”,仅64分钟,天猫平台就突破了1000亿元人民币的成交额;一天时间,仅美团外卖一家平台的日订单量就可超过3000万单……线上购物、网络订餐成为许多人的生活常态,而其背后的支撑,则是数以千百万计的新兴就业岗位。

数据显示,目前,阿里巴巴创造就业总数超过4000万;美团点评带动劳动就业机会1960万个,其中“骑手”岗位270万个。国家信息中心数据则显示,中国共享经济参与提供服务者约7500万人,平台员工数为598万人。

当下,中国产业结构由工业转向服务业主导,前三季度,第三产业增加值占GDP比重已上升到54%。服务业对劳动力更强的吸纳能力在新经济中体现得尤为明显。

“新就业是数字经济发展的必然趋势,既能扩大就业空间,又创造了许多过去没有的就业机会,赋予劳动者更大选择空间?!敝泄嗣翊笱Ю投耸卵г涸撼ぱ钗肮?。

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新经济的影响纵深进入生产层面,打开新的人才缺口

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31岁的黄祖胜在浙江省义乌市工作,没想到干了七八年之后,职业生涯却迎来新的“春天”。过去一年,他的年薪从7万元涨到25万元,收到40多家企业的入职邀请。

改变黄祖胜职业生涯的这个全新身份叫数字化管理师?;谱媸に?,他发现很多电商创业型公司还在使用非常传统的管理方式,公司存在运作数据把控能力低、沟通成本高、仓储管理混乱、岗位职责不清晰等一系列问题。利用专业技能,他帮助10余家创业公司搭建了数字化管理体系。

数字化管理师听着新鲜,其实从业人员已超70万。正是在新经济推动下,一批类似的新职业应运而生,其背后庞大的市场需求,也为中国的就业人员创造了数以百万计的工作新岗位。

今年,中国官方发布了包括数字化管理师在内的13个新职业,无一不是市场的“香饽饽”。例如,人社部有关数据显示,当前电子竞技员的整体从业规模超过50万人,预测未来5年物联网安装调试员需求量近200万人;物联网及相关行业从业者超过200万,预测未来5年需求量近500万人;随着“机器换人”,未来工业机器人系统操作员和运维员的需求量双双达到125万人……

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“新职业的涌现反映出近年来中国经济生活的活力和创造力,新产业、新业态、新模式不断迸发新动能?!惫裨悍⒄寡芯恐行纳缁岱⒄共垦芯渴抑魅握疟铀?。

新兴消费需求催生“数字化”新工种,拓展就业新形态

除了活跃在我们身边的快递小哥、官方认定的新兴职业者,还有许多人从中国的产业升级、消费升级中瞄准机会,借助新经济拓展就业的形态与边界。

李磊原本是一位消费电子前端的数码达人,从事前沿科技产品的销售工作。两年前,一个偶然的机会,李磊接触到无人机,并一头扎进了这一行业。现在,他拥有3家无人机专卖店,行业应用渗透到电力、安防、测绘等领域,对接来自市场的精细需求。

“无人机行业是一片广阔的蓝海,公司二次创业以来,每年业绩都有很大提升,我对无人机今后的市场很看好?!崩罾谒?。

许多类似新兴市场的发展,为一批有梦想有兴趣的年轻人提供了灵活就业的机会。从汉服造型师、密室逃脱剧本设计师、“轰趴管家”到电竞顾问、收纳师、宠物托管师等,这些就业新形态打破人们的传统印象,成为不少年轻人的“新宠”。

在中国劳动学会特约研究员苏海南看来,在国家职业大典之外,生活服务业不仅在新兴消费需求下催生出一批“新奇特”职业,也在互联网改造下,诞生出一批传统服务业中的“数字化”新工种。

“互联网新经济的发展,为青年就业创造大量机会。中国在新就业形态上正成为世界探路者?!敝泄投蜕缁岜U峡蒲а芯吭焊痹撼つ僬庋阍?。

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